第103章 第 103 章(2 / 2)

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接下来做蒜蓉虾。先把蒜蓉剁碎备用,虾去头,去虾线,从背部中间剖开,摆在盘子上,用勺子把芙蓉铺在虾肉上即可上锅蒸。

蒸蒜蓉虾一定要把握好时间,大火烧开水三分钟,立即起锅,这样最大程度保证了虾肉的鲜嫩。

直播间众人也没想到,这虾竟然这么快就熟了;鲜美的香气冒出来,众人不约同咽口水,目光盯着那盘红扑扑的虾,直发光。

“还不能吃,等一下,”苏叶慕另起锅下油、加酱油、盐搅拌均匀烧开,在虾上面洒一上葱花,浇上热油,浓郁的香味刹时涌出来,比刚才还要香郁。

哇,好吃,咸香咸香的,好鲜。

跟吃海虾不同,有一股很特别的鲜味,说不出来,不过很好吃。

蒜蓉虾,蒜香味道浓郁,虾肉咸鲜脆爽,味道不可多得;直播间的人在猛吃,苏叶慕开始做稻花鱼。稻花鱼肉质肥美、纯净,无论怎么烹饪,都是诱人的菜肴;要想品尝最原始的鲜美,清汤最适合。

考虑到观感问题,苏叶慕并没直播杀鱼,而是在直播前已经杀好了,有十几条鱼。

苏叶慕把如何杀鱼说一遍后,接着道“稻花鱼不用去鱼鳞,它的鱼鳞营养价值高,入口鲜,并不难吃。”

稻花鱼做汤很简单,热锅下油,七成油热下鱼,煎至两面微黄,加清水,大火烧开,加入豆腐、姜转中火炖煮,十分钟即可加调料起锅。

稻花鱼,香味独特,鱼肉鲜嫩,鳞片柔软可食,鱼汤嫩滑、口感醇厚,有着独特的淡淡米香味。

天啊,我敢说,这味道在汤界排名至少前五。

好鲜,好好喝,说不出汤里面有什么,就是好喝。

直播间众人入品,当即瞪大眼,稻花鱼的汤的鲜跟肉质的纯鲜是其他鱼不可比拟的。

啊啊,今天一定要抽中我啊,把我所有运气,把元帅赌上,一定要抽跑。

前面的,元帅是播播的。

昨天元帅抱着播播离开,早已经怀疑元帅居心不良的他们正式确认,元帅果然居心不良,不过,他们是不会提醒播播的。

这时,盐焗蟹也传出香味;众人喝着汤,吃着虾,眼睛已经盯在砂锅上。苏叶慕把火关了,打开盖子,拨开上面一层盐;蟹已经变黄,苏叶慕一个个夹出来,蟹脚基本已经断了,已经有人忍不住不住伸手拿只蟹脚。

好咸。

盐焗蟹吃的就是蟹黄,蟹脚太小,盐不奇怪;苏叶慕无奈笑道“稻花蟹太小,盐焗只能吃蟹黄。”

蟹全部夹出来后,苏叶慕戴上手套,拿出一个蟹,小心掰开蟹壳,嫩黄的蟹黄飘出香味,直播间众人用力一吸,好香,迫不及待出手学着苏叶慕的样子,掰开蟹壳,挖出蟹黄,眼睛一亮。

好吃,好香,一点没腥。

好鲜,口感松香,跟吃清蒸大螃蟹完全不同。

就是量太少了,一个一口不够,多点就好了。

无疑,用稻花养起来的河鲜,始终多股特别的香味,这是其他河鲜、海鲜没有的。

直播间的人吃的爽快,苏叶慕看看时间,差不多了;他今天还要去找小南,顺便给他送下午饭。

“今天还要去皇都,时间有点紧,那我们开始抽奖吧”

不要啊,这么快,还没吃够呢

前面的,闹什么,我懂的,去皇都,嘻嘻。

本来不懂的,前面一说,我懂了,哈哈。

苏叶慕无语“你们懂什么”

直播间嘻嘻直笑,笑得苏叶慕鸡皮疙瘩都起来,只能直播指令终端抽奖,今天三份熟食,五十份稻花鱼,一共五十三个名额,抽完奖后,苏叶慕迫不及待关直播,又引来直播间的嘻嘻笑声,笑的苏叶慕恼火。

直播间关闭后,苏叶慕把要寄出的食物打包好,又把五十份稻花鱼名单交给大壮,让他帮忙寄出去。

大壮紧捏着名单,坚决道“阁下,我要跟您去皇都。”

“有元应在。”

话落,大壮突然跪下来“阁下,上次是我不好,没保护好您,让您被人绑架走,这一次,我发誓,以后绝对不会再发生。”

“不是,我不是那意思,我只是觉得没必要要那么多人跟着,我”

苏叶慕本想拒绝,却看到大壮眼内的愧疚、黯然,一时说不下去了。上次他失踪,大壮心里应该不好过吧

没办法,只能让他交给其他人帮忙寄了。苏叶慕把剩下的食物打包成三份,还有要送给其他人的稻花鱼也分别打包好,坐上前往皇都的飞船。

现在苏叶慕也有自已的飞船了,徽章还没刻上去,这事苏叶慕还没想好要用什么来代表赛尔星。

经过二十分钟的航行,飞船在元帅府降落,贺云霆早已经等在那里。

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