071 制作果胶酶（2 / 2）

“你爷奶那里有。”

乡里人家，像是橘子皮，柚子皮常年会备着，指不定哪天感冒咳嗽胀气就能用上。

苏清松了一口气，拿着东西进屋，拿了十几个枇杷让荷燕子送去给两老，顺道那几个苦柚皮过来。荷燕子不明白她的意思，但是看到那么对枇杷，犹豫了片刻便是急忙去了，不一会儿便是抱着几个苦柚皮过来，苏清早已将工具准备好，条件有限，只能现场发挥，而她要做的就是果胶酶。

这是枇杷酒必备的，因为她不想直接用枇杷泡在米酒或者白酒里，而是想制作纯净的枇杷酒，那样或许卖的起价钱些。

而这果胶酶便是从水果皮中提取，她现在能想到的也只有苦柚了，方法说难不难，可是设备有限，她必须先做个试验。

荷燕子看着她急急忙忙的样子在背后一直念念叨叨，苏清也不扭捏直接道：

“娘，你来帮我烧火，要旺火。”

荷燕子一愣，却还是照做，而后却是见苏清将苦柚皮切成细条放入沸水中，然后又是浸泡又是继续加热，步骤多的她都记不清，而苏清却忙的多回一句话的时间也没有，她也就不好多问。

三次实验之后，成品终于可以用，而苏清已经全身汗湿，荷燕子则看着空荡荡的角落，她居然坐在这里烧了一天的柴火......天此刻彻底黑透了，可是苏东旭还未回来。她便是起身去门外等候张望。

厨房内顿时是剩下苏清，她明白，这并非市场上正规的果胶酶，但是与她现在而言是很好的东西，至少枇杷酒可以顺利制作了。